Witam wszystkich serdecznie na moim blogu kulinarnym !!!
Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj sporo ciekawych przepisów, które będą dla was źródłem inspiracji. Będę się starać żebyście się nie nudzili dlatego oprócz przepisów będę umieszczać ciekawostki z zakresu żywienia dzieci i dorosłych, dietetyki i wiele innych przydatnych informacji.
Dzisiaj na pierwszy ogień idą Kotlety z kaszy gryczanej, kurczaka i soczewicy
Tak przygotowane kotleciki pozwalają na "przemycenie" kaszy gryczanej, za którą nie wszyscy przepadają a do tego są bardzo smaczne i zdrowe.
Składniki:
2 torebki kaszy gryczanej
1 podwójna pierś z kurczaka
150 g czerwonej soczewicy
150 g naturalnego serka kanapkowego
natka z pietruszki
1 mała cebula
1 łyżeczka tymianku
mąka razowa
sól
pieprz
olej
Przygotowanie:
1. Kaszę gryczaną ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Soczewicę ugotuj w osolonym wrzątku. Ostudź.
2. Pierś z kurczaka umyj i zmiel w maszynce do mięsa.
3. Cebulę obierz i bardzo drobno pokrój.
4. Połącz ze sobą wszystkie składniki. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
5. Mokrą dłonią formuj małe kotleciki i obtocz je w mące razowej. Smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 6
Cena za porcję: 2,80 zł
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za miłe słowa :)